Maitre Per Locale Di Alto Livello

Descrizione Un rinomato ristorante d’hotel situato a Chasseneuil-du- Poitou è alla ricerca di un Maitre qualificato per arricchire il proprio team.
La struttura, conosciuta per la sua eleganza e raffinatezza, accoglie una clientela esigente in un’atmosfera unica e accogliente.
Per questo desidera inserire una figura di riferimento che sappia garantire un servizio impeccabile e contribuire al successo della sala.
Responsabilit principali- Accogliere gli ospiti con professionalit e cortesia. - Gestire e motivare il personale durante i turni. - Curare l’allestimento e il servizio ai tavoli nei minimi dettagli. - Gestire le prenotazioni e la cassa del ristorante. - Promuovere con efficacia piatti e vini, garantendo un ottimo upselling. - Risolvere eventuali problematiche con tatto e professionalit .
Requisiti richiesti- Almeno 5 anni di esperienza nel ruolo di Maitre - Ottima conoscenza delle tecniche di servizio classico e contemporaneo. - Spiccate capacit organizzative e di leadership. - Attitudine al contatto con il pubblico e attenzione ai dettagli. - Buona conoscenza della lingua francese (requisito indispensabile).
L’azienda offre- Un ambiente di lavoro elegante e stimolante. - Un team dinamico e professionale. - Concrete opportunit di crescita.
Il candidato ideale è una persona appassionata, competente e capace di distinguersi per professionalit e carisma in sala.
Contratto Contratto a tempo determinato di 1 anno, con finalit di inserimento a lungo termine.
L'impegno richiesto è full time (39 ore settimanali), distribuite su 5 giorni, con turni variabili.
La retribuzione varia in base al contratto: - Tempo determinato: 2. 050 – 2. 150 € netti/mese. - Tempo indeterminato: 1. 900 – 2. 000 € netti/mese.
In caso di competenze di livello elevato, lo stipendio può arrivare fino a 2. 250 € netti/mese.
Viene messa a disposizione un'assicurazione sanitaria di alto livello, con copertura delle spese mediche, inclusi occhiali da vista e cure dentistiche (60% – 80% a seconda dell’intervento).
Alloggio disponibile: stanza singola all’interno della struttura a un costo agevolato di 100 € al mese.
Cosa offre l'azienda- Alloggio - Pasti inclusi per lo staff - Abbigliamento da lavoro Competenze necessarie- Accoglienza clienti - Aggiornare il personale sul menù del giorno - Assistere i clienti con esigenze particolari - Controllare l'apparecchiatura dei tavoli - Gestione brigata - Gestione comande - Gestione della sala - Gestire i clienti difficili - Gestire le lamentele dei clienti - Gestire le prenotazioni - Monitorare pulizia della sala - Organizzazione ordini e forniture - Presentazione carta dei vini - Programmare i turni - Spiegazione menu - Supervisionare il personale - Upselling - Valutare i feedback dei clienti vetrinabakeca