Maître

Maître – Bianca sul Lago | Oggiono (LC) Il ristorante Bianca sul Lago, raffinata destinazione gastronomica affacciata sul lago di Annone e parte della collezione R Collection Hotels, seleziona una figura professionale in qualità di Maître.
All’interno di un progetto ambizioso, siamo alla ricerca di una risorsa capace di guidare il servizio di sala con eleganza, precisione e sensibilità verso l’ospite, valorizzando l’atmosfera intima e contemporanea della struttura.
RESPONSABILITÀ: Accoglienza e accompagnamento dell’ospite durante tutta l’esperienza gastronomica Coordinamento della brigata di sala: turnazioni, ruoli e supporto operativo Affiancamento e supporto diretto al F&B Manager Gestione di eventuali segnalazioni/complaints in sinergia con il management REQUISITI: Almeno 3 anni di esperienza nel ruolo, in contesti di alta ristorazione o hotellerie di lusso Ottima conoscenza della lingua inglese; la padronanza di una seconda lingua è un plus Conoscenza e dimestichezza con gli standard qualitativi Spiccate capacità organizzative, comunicative e relazionali Attitudine al problem solving, discrezione e attenzione al dettaglio Riporta a: Food & Beverage ManagerCOSA OFFRIAMO: Contratto stagionale in un contesto gastronomico di eccellenza Possibilità di vitto e alloggio Inserimento in un gruppo solido, con opportunità di crescita Ambiente stimolante, orientato alla qualità e all’innovazione