Gastronomo presso Bistrò Roma Eur (METRO B)

Contratto: tempo determinato

Mansione Randstad Italia, specialty Hospitality and Food, ricerca per Locale Bistrò innovativo e centro nevralgico del Happy hour di quartiere, situato a Roma Eur, una figura di: GASTRONOMO Orario di lavoro: Full time 40h dal martedì alla domenica su turni Fascia oraria: 08. 00 - 00. 00 SI PREVEDE INSERIMENTO IMMEDIATO CON CONTRATTO FINALIZZATO AL TEMPO INDETERMINATO Responsabilit In un ambiente elegante e raffinato, dove la qualit e la creativit sono al centro di ogni piatto, il gastronomo che stiamo cercando avr le seguenti responsabilit : Preparazione e assemblaggio piatti, seguendo le indicazioni dello chef Impiattamento di piatti caldi e freddi, con attenzione al dettaglio e alla creativit .
Collaborazione con la cucina per garantire una corretta gestione dei tempi di preparazione e servizio.
Cura della disposizione dei piatti in modo esteticamente gradevole e coerente con lo stile del locale.
Controllo e gestione della qualit degli ingredienti e delle materie prime utilizzate.
Supporto nella pulizia e nell’organizzazione delle postazioni di lavoro.
Competenze Il gastronomo che stiamo ricercando hanno le seguenti caratteristiche: Esperienza pregressa come gastronomo o in ruoli simili in ristoranti di qualit .
Ottime competenze di preparazione e impiattamento piatti caldi e freddi.
Passione per la cura dei dettagli e per l’estetica del piatto.
Capacit di lavorare sotto pressione, mantenendo sempre alti standard di qualit .
Attitudine al lavoro in team e capacit di comunicare efficacemente con i colleghi.
Flessibilit negli orari e disponibilit a lavorare su turni, compresi i weekend.
Se sei una persona appassionata di cucina e orientata alla cura del cliente questa è l'opportunit che fa per te! La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L. 903/77).
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✔ Tempo pieno