DIRETTORE/TRICE FAST FOOD – Firenze (Full Time)

Posizione


La figura selezionata sarà responsabile di guidare l’intera gestione del ristorante, assicurando il raggiungimento degli obiettivi economici e il pieno rispetto degli standard del marchio. Il ruolo prevede una forte componente gestionale, organizzativa e di leadership, con attenzione sia agli aspetti operativi che allo sviluppo del personale.


Mansioni principali:



• Dirigere e supervisionare tutte le attività del ristorante, massimizzando la redditività e rispettando gli standard aziendali


• Gestire il personale, le vendite e l’approvvigionamento dei prodotti


• Monitorare il rispetto delle procedure del marchio e degli standard di sicurezza e salute sul lavoro


• Assegnare, controllare e monitorare le attività delegate al team


• Sviluppare il potenziale del team


• Curare la selezione, l’assunzione, la formazione e la fidelizzazione dei collaboratori


• Analizzare le performance e identificare azioni di miglioramento tramite incontri periodici con lo staff e i manager


• Effettuare previsioni di vendita e analisi economiche dei risultati del punto vendita


Requisiti



• Diploma di scuola secondaria superiore


• Conoscenze solide di gestione aziendale


• Almeno 2 anni di esperienza in un ruolo analogo nel settore ristorazione


• Eccellenti capacità di comunicazione, leadership e sviluppo delle risorse umane


• Flessibilità e reperibilità in caso di necessità


• Spiccate capacità di problem solving


• Disponibilità a lavorare su turni, inclusi notturni


Plus Graditi:


• Patente di guida e autonomia negli spostamenti


Altre informazioni


Riepilogo:



• Cercasi Direttore/trice


• Luogo di lavoro: Punto vendita settore fast food


• Sede Aziendale: Firenze (FI)


• CCNL: Turismo Pubblici Esercizi


• Contratto: Tempo pieno, 6 giorni su 7, su turnazione.


• Orari di lavoro: Turni possibili: 08:00–14:00, 14:00–20:00, 20:00–02:00, con eventuale turno 04:00–10:00 due volte a settimana.


Affidarsi a Yes We Work significa ricevere un supporto costante durante tutto il processo di selezione, con la possibilità di essere considerati per ulteriori opportunità simili e beneficiare di tecnologie di recruiting avanzate che ottimizzano l’abbinamento tra competenze e offerte disponibili.


La presente offerta di lavoro è rivolta ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.


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