Direttore Generale

Prestigioso ristorante situato nel cuore di Milano è alla ricerca di un Direttore Generale con comprovata esperienza nella gestione di ristoranti di alto livello. La figura selezionata avrà il compito di garantire l’eccellenza operativa, supervisionare il team e sviluppare strategie per il successo del locale.


Responsabilità principali:
Gestione completa del ristorante, assicurando un servizio di alta qualità.
Coordinamento delle attività operative, amministrative e strategiche.
Supervisione e formazione del personale, garantendo il raggiungimento degli obiettivi aziendali.
Controllo dei costi, gestione del budget e monitoraggio delle performance economiche.
Implementazione di strategie di marketing e fidelizzazione della clientela.
Assicurare il rispetto delle normative igienico-sanitarie e di sicurezza sul lavoro.
Collaborazione con fornitori e gestione degli approvvigionamenti.
Mantenere elevati standard di ospitalità e customer experience.



Requisiti:
Esperienza pregressa nel ruolo di Direttore Generale o simile in ristoranti di alto livello.
Forti capacità di leadership, problem-solving e gestione del team.
Eccellenti competenze organizzative e gestionali.
Conoscenza approfondita del settore food &beverage e delle dinamiche di mercato.
Attitudine al raggiungimento degli obiettivi e al miglioramento continuo.
Conoscenza della lingua inglese e preferibilmente di una seconda lingua.
Passione per l’ospitalità e attenzione ai dettagli.



Cosa offriamo:
Opportunità di guidare un ristorante di prestigio a Milano.
Retribuzione competitiva commisurata all’esperienza.
Ambiente dinamico e stimolante.
Possibilità di crescita e sviluppo professionale.



Se sei un professionista ambizioso e motivato, inviaci il tuo CV


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