CUOCO/CUOCA RESIDENZA PER ANZIANI
Generazione Vincente S.p.A.
Borgaro Torinese
40
Discreto
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Azienda: Generazione vincente S.p.A. Borgaro Torinese
Le mansioni previste sono:
• Preparazione dei pasti: Cucinare piatti adatti alle necessità nutrizionali degli anziani, inclusi menù speciali per diete particolari.
• Gestione delle scorte: Controllare e gestire gli ingredienti, assicurandosi che siano freschi e a norma.
• Igiene e sicurezza alimentare: Mantenere standard di igiene elevati e seguire le normative sanitarie.
• Distribuzione dei pasti: Servire i pasti agli ospiti, adattandoli alle loro esigenze individuali.
• Collaborazione con il team medico: Lavorare con nutrizionisti e infermieri per preparare pasti su misura.
• Pulizia della cucina: Garantire la pulizia quotidiana degli spazi e delle attrezzature.
• Gestione dei menu: Pianificare i menu settimanali, adattandoli alle esigenze e preferenze degli ospiti.
Requisiti:
• Esperienza, anche di breve periodo, in cucina come aiuto cuoco / cuoco
• Attenzione alle esigenze nutrizionali: Essere consapevoli delle esigenze specifiche degli anziani, come le diete a basso contenuto di sale, basso contenuto di zuccheri o cibi facili da masticare.
• Competenze culinarie: Conoscenza delle tecniche di cucina e dei metodi di preparazione dei cibi che tengano conto delle necessità sanitarie degli ospiti.
• Capacità organizzative: Saper gestire i tempi di preparazione e distribuzione dei pasti in modo efficiente.
• Empatia e pazienza: Comprendere le difficoltà che gli anziani possono incontrare durante il pasto e essere pronti a supportarli quando necessario.
CCNL: Uneba, CONTRATTO inziale in somministrazione con possibilità di proroga.
Orario di lavoro: 4 mattine a settimana dalle 6. 30 alle 13. 15; un pomeriggio a settimana dalle 12. 00 alle 19. 45
Turnistica: 5 giorni di lavoro + 1 di riposo (38h settimanali)
Luogo di lavoro: Torino 10152 (TO)
Il presente annuncio è rivolto a candidati ambosessi (L. 903/77 - D. Lgs. n. 198/2006)
I candidati ambosessi L. 903/77 – D. Lgs. n. 198/2006, sono invitati a leggere informativa privacy ex art. 13 REG. UE 2016/679
✔ Generazione Vincente S.p.A.
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