Cuoco/a
Eataly
Turin
40
Discreto
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Immagine a scopo illustrativo
Azienda: Eataly Turin
Previsione stipendio medio: 20.000-25.000 euro all'anno
Orari: Full time 40h
Esperienza: Almeno 2 anni nello stesso ruolo
Titolo di studio: Diploma Alberghiero/Scuola professionale
Siamo un gruppo unito e curioso che ama mettersi in gioco ogni giorno.
Collaboriamo in vista di un obiettivo comune in un ambiente dinamico e stimolante che promuove la continua crescita professionale e personale.
Per il negozio di Eataly Lagrange siamo alla ricerca di una persona da inserire nel ruolo di Cuoco/a.
La risorsa si occuperà delle operazioni di preparazione delle materie prime e dell’operatività durante il servizio.
Le sue principali responsabilità saranno: Monitorare il corretto stoccaggio delle materie prime in conformità alle norme HACCP; Controllare la qualità degli alimenti approvvigionati; Conservare e confezionare gli alimenti; Preparare le materie prime per il servizio (pulitura e taglio della verdura e della frutta, pulizia del pesce o dei semilavorati); Supportare il capo partita nella preparazione dei piatti; Preparare piatti in autonomia; Impiattare i cibi nel rispetto degli standard qualitativi; Mantenere l’ordine e la pulizia di strumenti e macchinari di lavoro (pentole, padelle, taglieri, affettatrici); Cosa cerchiamo? Diploma Alberghiero / Scuola professionale riconosciuta a livello Nazionale (es.
Alma); Esperienza pregressa di almeno 2 anni nello stesso ruolo; Precisione, velocità e attenzione al dettaglio; Ottimo standing; Flessibilità oraria; Si offre primo contratto a tempo determinato, full time 40h, 4° livello CCNL Turismo e Pubblici Esercizi.
Saranno prese in considerazione tutte le candidature indistintamente, crediamo nelle pari opportunità e promuoviamo i principi di inclusione e diversità.
✔ Eataly