Cuoco/a (stagionale) - NH Palermo

Contratto: tempo determinato

Entra a far parte del team di NH Hotels &, Resorts' leader globale nell'ospitalit di fascia media e medio-alta' noto per i suoi servizi e strutture eccezionali.
Con una forte presenza in Europa e Sud America' stiamo ora espandendo la nostra avventura nella Grande Cina.
Avrai l'opportunit di offrire ai nostri ospiti esperienze memorabili che combinano valore' posizione eccellente e un tocco umano.
Unisciti a noi nella nostra missione di rendere ogni soggiorno straordinario' soddisfacendo le esigenze degli ospiti che cercano hotel e resort funzionali' con uno stile naturale e fresco' accompagnato da un servizio cordiale.
Diventa parte di un brand che rispecchia le tue qualit : funzionale' naturale' innovativo' affidabile e cordiale.
Quale sar la tua missione? In qualit di cuoco/a' sarai responsabile della preparazione preliminare' del processo di cottura' dell'impiattamento o della presentazione di piatti di alta qualit per offrire un'esperienza eccellente agli ospiti.
Cosa dovrai fare? - Elaborazione' conservazione e organizzazione della mise-en-place per ciascuno dei servizi' riducendo al minimo le perdite di prodotto. - Garantire la presentazione' la quantit e la qualit di ogni piatto del servizio' in base agli standard stabiliti. - Controllare e controllare la corretta conservazione dei prodotti' monitorando l'et e le condizioni di tutti gli alimenti per ruotare e mantenere la massima qualit (FIFO). - Ricezione' conservazione e organizzazione dei prodotti. - Mantenere un'area di lavoro pulita' ordinata e ben organizzata. - Segnalare problemi di manutenzione' igiene e pericoli. - Conoscenza degli obiettivi del dipartimento e impegno per raggiungerli come parte del team. - Seguire tutte le norme/regolamenti del dipartimento sanitario pertinenti e tutte le linee guida del servizio clienti (HACCP).
Cosa stiamo cercando? - Almeno 1-2 anni di esperienza come assistente di cucina' preferibilmente in un hotel di dimensioni e complessit simili. - Formazione professionale in materia di ospitalit /F&, B/cucina. - La conoscenza della lingua locale è indispensabile e la conoscenza dell'inglese è di grande valore. - Capacit di lavorare da solo e come parte di un team. - Capacit organizzative. - Capacit di lavorare sotto pressione. - Orientamento al servizio al cliente. - Attenzione ai dettagli.
Perché scegliere noi? In Minor Hotels Europe &, Americas ci impegniamo a creare carriere entusiasmanti in tutto il mondo ed esperienze interculturali.
Il nostro viaggio è alimentato dalla passione e dalla dedizione dei nostri incredibili team' che godono anche di vantaggi stimolanti ed esclusivi quali: - Esperienza mondiale - diversit di 150 nazionalit diverse. - Opportunit di sviluppo della carriera ricca di sfide nazionali e internazionali. - Ampia gamma di programmi di formazione per migliorare le proprie competenze. - Iniziative di benessere' tra cui condizioni di lavoro flessibili. - Programmi di riconoscimento per i membri del team' tra cui le date memorabili. - Possibilit di fare la differenza attraverso il nostro programma di sostenibilit e le iniziative di volontariato. - Tariffe e promozioni per i membri del team' che offrono tariffe scontate nei nostri hotel in tutto il mondo e vantaggi esclusivi attraverso il nostro programma di fidelizzazione aziendale.
Stai cercando una nuova sfida? Candidati ora! Minor Hotels Europe &, Americas si impegna a creare un ambiente di lavoro inclusivo in cui tutti siano valorizzati e incoraggiati allo stesso modo.
Diamo quindi il benvenuto a persone di ogni provenienza e con diverse abilit personali.

✔ Tempo pieno