CUOCO/A in Ristorante Pizzeria con Cucina Espressa a Zogno (BG)

Posizione


La figura selezionata entrerà a far parte di un team composto da un aiuto cuoco e un lavapiatti che dovrà coordinare produttivamente e con i quali collaborerà per la preparazione delle portate e per l’ottimizzazione del servizio.


Il ristorante offre un servizio di cucina espressa (portate preparate al momento), pertanto si ricerca un professionista che abbia esperienza in questo tipo di ristorazione.


Mansioni principali:



• Approntare la linea avvalendosi della collaborazione dell’aiuto cuoco e del lavapiatti


• Preparare le portate secondo quanto indicato nelle comande raccolte dai colleghi di sala e curandone l’impiattamento


• Supervisionare il lavoro degli altri membri della brigata di cucina monitorando le loro prestazioni e l’andamento del servizio


• Garantire il rispetto delle normative igienico-sanitarie sovrintendendo e collaborando alle operazioni di riordino e pulizia della cucina


• Monitorare le scorte alimentari e gestire l’approvvigionamento e preparare gli ordinativi per i fornitori confrontandosi con la proprietà


Requisiti



• Almeno 3 anni di esperienza come cuoco, principalmente in ristoranti à la carte e con servizio di cucina espressa


• Ottima conoscenza della cucina a base di carne e pesce con particolare abilità nella preparazione di primi e secondi piatti


• Disponibilità a lavorare sia su turno unico che su doppio turno


• Attitudine alla buona leadership, predisposizione alla gestione di un team e spirito di squadra


• Resistenza allo stress e capacità di lavorare produttivamente e con precisione anche in momenti di flusso intenso di ordinazioni


• Possesso di auto propria e patente di guida


Altre informazioni


Riepilogo:



• Cercasi Cuoco esperto


• Luogo di lavoro: Ristorante-pizzeria


• Sede: Zogno (BG)


• Contratto a tempo determinato con possibilità di stabilizzazione


• Orari di lavoro: Full Time 6 giorni su 7


• Inquadramento e retribuzione saranno concordati in sede di colloquio sulla base del profilo del candidato


Suddivisione dei turni:



• Lunedì e martedì: solo pranzo


• Mercoledì, giovedì, venerdì e domenica: pranzo e cena


• Sabato: solo cena


Se sei un cuoco preparato e competente, inviaci subito il tuo curriculum, non esitare!


Perché lavorare con noi:


Yes We Work è un’ Agenzia del Lavoro che opera con tecniche di recruiting moderno e funzionale:



• Intercettazione del lavoro giusto: Grazie ad esclusive tecnologie avanzate, riusciamo a rilevare la compatibilità perfetta tra caratteristiche dei candidati e richieste delle aziende che cercano personale.


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Affidandoti a noi le tue possibilità di trovare lavoro aumenteranno sostanzialmente e avrai sempre un punto di riferimento al quale rivolgerti durante il tuo percorso professionale.


Cosa aspetti allora? Candidati subito!


La presente offerta di lavoro è rivolta ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.


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