CUOCO/A CAPO PARTITA MENSA - HOTEL 5*L (MILANO)
JobItalia Spa
Milan
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Azienda: JobItalia Spa Milan
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Posizione
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JOB ITALIA SpA Agenzia per il lavoro – Aut. Min. Lav. Prot. 13/I/.../03. 01 del 05/02/2010 – Filiale di Roma, seleziona per importante azienda alberghiera multinazionale:
CUOCO/A CAPO PARTITA MENSA
Siamo alla ricerca di un Cuoco/a capo partita mensa esperto/a che gestisca in autonomia una partita all’interno della mensa, garantendo la preparazione di piatti di qualità , nel rispetto degli standard di un hotel di lusso. Assicurare un servizio efficiente, curato e orientato al benessere del team interno.
Mansioni:
• Organizzare e gestire la propria partita in totale autonomia (caldi, freddi, primi o secondi piatti)
• Collaborare con il resto della brigata per assicurare un servizio puntuale
• Applicare in modo rigoroso le normative HACCP e le procedure interne di sicurezza alimentare
Requisiti richiesti:
• Esperienza pregressa nella ristorazione collettiva o alberghiera di livello
• Conoscenza approfondita delle normative igienico-sanitarie (HACCP)
• Autonomia nella gestione di una partita
• Precisione, rapidità e attenzione al dettaglio
Orario di lavoro:
• Full-time, 40 ore settimanali.
Offriamo un ambiente di lavoro dinamico, un’opportunità di crescita professionale e la possibilità di esprimere la propria creatività in cucina. Se ti riconosci in questa descrizione e hai voglia di entrare a far parte del nostro team, inviaci il tuo curriculum!
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91 e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità , ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
Chiediamo di prendere visione dell’informativa sulla privacy consultabile al link .
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#lavoraconnoi
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Requisiti
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