Cuoco/a capo partita - Caserta

Contratto: tempo determinato

Descrizione azienda Nuove Frontiere Lavoro spa - Agenzia per il Lavoro ( Aut.
Min. indeter. 13/I/.../03. 01 del 12/05/2008) ricerca per importante Azienda cliente: CUOCO/A CAPO PARTITA Posizione La risorsa selezionata avr il compito di: - supervisionare e gestire la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti nel rispetto del menù, - essere responsabile della propria area di competenza, - adattare il lavoro alle fluttuazioni del volume degli ospiti, assicurando sempre standard elevati di qualit , - ottimizzare i processi di produzione, gestendo tempi e qualit delle preparazioni, - controllare la qualit delle materie prime, selezionare gli alimenti e gestire le scorte, - assicurarsi di mantenere le apparecchiature utilizzate in buone condizioni e pulite, - garantire la pulizia e l'ordine dei luoghidi lavoro, - attenersi scrupolosamente alle norme in materia di sicurezza e igiene (HACCP), - garantire gli standard aziendali.
Requisiti - Esperienza pregressa in hotel, villaggi e resort o ristoranti, - Ottima conoscenza delle tecniche culinarie, delle materie prime, della loro lavorazione e conservazione, - La conoscenza della lingua inglese o altra lingua, oltre l'italiano, costituisce titolo preferenziale, - Precisione, velocit e attenzione al dettaglio, - Ottima manualit e capacit organizzative, Completano il profilo una buona predisposizione al lavoro di squadra, flessibilit e capacit di adattamento e buone doti di problem solving.
Altre informazioni Sede di lavoro: Caserta (CE) Si richiede: Disponibilit a lavorare full time, su turni, anche nei weekend e nei festivi.
Si offre: Contratto di lavoro a tempo determinato in somministrazione con una retribuzione da definire in fase di colloquio.
Le offerte si intendono rivolte ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91 e a persone di tutte le et e tutte le nazionalit , ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
Nuove Frontiere Lavoro s. p. a. garantisce (ai sensi del D.
Lgs 198/2006, D.
Lgs. 215/2003 e D.
Lgs. 216/2003) pari opportunit di accesso al lavoro a tutt* i/le candidat* ed è impegnata nel favorire il rispetto delle diversit e l’inclusione sul posto di lavoro.
Si pregano gli interessati - prima di inviare le candidature - di consultare l’informativa sulla privacy (ai sensi dell’art. 13 del reg.
UE 2016/679).

✔ Tempo pieno