Cuoco/a Capo Partita

Il cibo fa da sfondo' le bevande creano l'atmosfera.
L'unica cosa di cui abbiamo bisogno è un nuovo membro amichevole della comunit TSH! La tua missione' se scegli di accettarla: Hai passione e fiuto per l'utilizzo di ingredienti di stagione' per la produzione di cibi freschi e di qualit in un ambiente che faccia sentire le persone ben accolte' lavorando in un team dinamico e vivace.
Hai un'ampia esperienza maturata in diverse cucine' preferibilmente internazionali' e ottime capacit di comunicazione che ti permettono di delegare efficacemente.
Sei in grado di far accadere le cose e di superare le aspettative e diventerai un ambasciatore positivo del marchio' assicurandoti che tutti gli ospiti sperimentino la nostra atmosfera unica di TSH.
Se non sapete chi siamo. . .
Conosciuta per essere l'azienda che infrange le regole dell'ospitalit ' TSH è un ambiente divertente' creativo e stimolante dove tutti possono lavorare' soggiornare' imparare e giocare e' soprattutto' essere se stessi.
Come datore di lavoro' sembriamo' agiamo e pensiamo come un hotel' ma offriamo molto di più.
Pensate agli alloggi per studenti' alle opzioni per soggiorni lunghi e brevi' alle palestre' ai colloqui' agli eventi' ai bar sul tetto' alle evasioni per mangiare e bere' nonché agli spazi comunitari e di coworking.
Con sedi nei Paesi Bassi' in Germania' in Austria' in Italia' in Francia e in Spagna' e con diverse nuove aperture in arrivo' questo concetto di ospitalit ibrida può attecchire nel cuore dell' Europa' ma i nostri piani sono pronti a diventare globali.
Cosa farai - Garantire che tutte le risorse siano a disposizione dei cuochi per consentire loro di svolgere i propri compiti in modo adeguato e tempestivo. - Comunicare correttamente ai cuochi le specialit del giorno' le modifiche al menu e le esigenze speciali (dietetiche) degli ospiti. - Agire come modello di ruolo mentre si partecipa al servizio - preparare e cucinare i piatti' riordinare e pulire il reparto - Monitorare il controllo delle porzioni e degli scarti per mantenere i margini di profitto - Monitorare le merci in arrivo' come forniture' ingredienti e cibi prefabbricati. - Controllare l'esecuzione accurata delle linee guida HACCP' della politica di sicurezza antincendio e delle condizioni di lavoro.
Chi sei - Minimo 1 anno di esperienza lavorativa rilevante in un ruolo analogo in una cucina di livello simile - Forte conoscenza dei prodotti alimentari secondo gli standard di mercato - Ottima conoscenza delle moderne tecniche di cottura - Parli correntemente l'inglese e l'italiano - Sei legalmente autorizzato a lavorare in Italia Cosa offriamo - 5 giorni di lavoro a settimana e 8 ore consecutive di turno. - L'opportunit di lavorare in un'azienda dinamica e multinazionale.
Non solo un altro hotel: siamo un'azienda innovativa' che sfida ogni convenzione e definisce il futuro. - La possibilit di imparare e crescere nel proprio ruolo' con un potenziale di crescita futura. - Sconti eccezionali in tutte le nostre strutture in Europa e non solo per voi' ma anche per i vostri amici e familiari! - Un luogo di lavoro meraviglioso da chiamare casa' pieno di eventi' colleghi divertenti e tutti gli altri incredibili vantaggi retributivi/benefici.
Chi sei' è come vogliamo che tu sia.
Per noi l'ospitalit ibrida è trasversale' dal modo in cui serviamo i nostri ospiti al modo in cui rappresentiamo noi stessi.
Qui tutti appartengono a noi e accogliamo le persone indipendentemente dalla loro nazionalit ' sesso' et ' orientamento sessuale' religione o cultura.
La vostra autenticit fa sì che il nostro team sia vario.
Venite come siete.