Cuoco
Randstad Italia SpA
Messina
30
Discreto
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Immagine a scopo illustrativo
Azienda: Randstad Messina
Esperienza: Esperienza come cuoco
Sei alla ricerca di una nuova sfida nel settore della ristorazione? Hai esperienza come cuoco? Questa è l?opportunità che fa per te! Ricerchiamo, per ristorante in nuova apertura su Messina, un cuoco. Responsabilità Quali saranno le responsabilità dello Chef? Il Cuoco organizza le attività della cucina ed è responsabile della preparazione, predisposizione e presentazione delle pietanze.
Nello specifico si occupa di: - ideare i menù; - definire la ricetta di ogni pietanza presente nel menù; - individuare le materie prime necessarie per la cucina e gestire gli approvvigionamenti verificandone la qualità; - preparare personalmente i piatti che richiedono maggiore esperienza e capacità professionale e programmare il lavoro degli aiutocuoco che eseguono i piatti più semplici; - è responsabile della qualità di ogni singolo piatto, sia in termini di preparazione sia di presentazione; - assicurare gli standard di sicurezza sanitaria e non dei locali del reparto cucina.
✔ Randstad Italia SpA