CUOCO - CUOCA

Orienta Spa - Società Benefit, filiale di Palermo, ricerca per cliente operante nel settore della ristorazione, un/una CUOCO/A.
La risorsa inserita nella brigata di cucina, sarà responsabile degli antipasti e della panificazione.
Principali mansioni: Preparazione e impiattamento degli antipasti; Gestione autonoma della partita e coordinamento delle attività di reparto; Preparazione impasti, gestione lievitazioni e cotture; Collaborazione con la brigata di cucina; Applicazione delle procedure igienico-sanitarie secondo normativa HACCP.
Requisiti: Esperienza nel ruolo di capo partita; Competenza nella preparazione di antipasti e panificazione; Conoscenza della lingua inglese.
Completano il profilo ottime capacità di lavoro in team, organizzative, relazionali e di gestione del tempo.
Si offre iniziale contratto di somministrazione a tempo determinato finalizzato alla stabilizzazione in azienda.
Orario di lavoro full time, su turnazione.
Sede di lavoro: Catania .
Settore: Ristorazione/ Catering Ruolo: Ristorazione/ Hotellerie Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato Sede: CATANIA Settore: Ristorazione/ Catering Ruolo: Ristorazione/ Hotellerie***---*** language=it