Cuoco Capo Partita Per Ristorante Storico

Descrizione Vuoi crescere in cucina? “ Il Frate” ti aspetta a Urgnano! Entra nel cuore di un ristorante storico a Urgnano, dove la passione per la cucina si respira ogni giorno. “ Il Frate” è il luogo giusto per chi ama mettersi in gioco in un ambiente autentico, dinamico e vicino alle persone.
Come cuoco, sarai parte attiva della brigata occupandoti di: - Preparare antipasti, secondi piatti e dolci - Gestire e conservare le materie prime - Garantire pulizia e ordine della cucina - Impiattamento e supporto alle varie preparazioni Cerchiamo professionisti/e con almeno 3 anni di esperienza nello stesso ruolo, solide capacit nelle tecniche di taglio, cottura e preparazione di piatti freddi e caldi.
La conoscenza della pasticceria è un plus.
Qui trovi più di un lavoro: pasti inclusi per lo staff, formazione continua e la possibilit di affinare tecnica e creativit giorno dopo giorno.
Se ti riconosci nel ruolo e vuoi lasciare il segno nella cucina di Urgnano, “ Il Frate” è pronto ad accoglierti. È necessario essere autonomi negli spostamenti.
Contratto Cosa prevede l'offerta - Contratto: Tempo determinato con finalit di assunzione (periodo di prova di 2 settimane) - Retribuzione mensile netta: da 1. 400€ a 1. 800€ per 12 mensilit - Pasti inclusi per il pranzo - Crescita professionale e formazione continua - Orario di lavoro Full time su 5 giorni: 4 giorni con doppio turno (9:00-14:00 e 18:00-23:00), più un turno serale il sabato (18:00-23:00) - Riposi garantiti: domenica sempre libera, più un secondo giorno di riposo settimanale e riposo il sabato mattina (totale 2 giorni e mezzo) - Turni variabili e organizzati su base settimanale Impegno chiaro e condizioni trasparenti in un contesto dove professionalit e qualit del lavoro sono riconosciute ogni giorno.
Cosa offre l'azienda- Pasti inclusi per lo staff - Formazione continua Competenze necessarie- Conoscenza tecniche di taglio - Conservare le materie prime per alimenti - Garantire la pulizia dell'area di lavoro - Lavare i piatti - Piatti freddi - Preparare condimenti per insalate - Preparare gli ortaggi da usare in un piatto - Preparazioni - Pulire la cucina - Utilizzare gli strumenti di cucina - Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti - Secondi piatti - Preparazione dolci - Impiattamento vetrinabakeca