Cuoco Capo Partita Per Ristorante In Hotel
Restworld Societ Benefit
Buscate
45
Discreto
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Azienda: Restworld Buscate
La risorsa ideale ha almeno 2-3 anni di esperienza nel ruolo di cuoco capo partita.
Le attivit da svolgere saranno principalmente: - gestire le partite dei secondi e dei primi - dare supporto all' head Chef - gestire in maniera autonoma la postazione - gestione delle comande Data l'ubicazione della struttura si richiede che il candidato sia automunito.
ContrattoÈ offerto un contratto a tempo determinato con finalit di assunzione a tempo indeterminato.
I turni sono unici per 6 giorni su 7 per ricoprire il servizio del pranzo e della cena.
Inoltre viene garantito un weekend al mese di riposo.
La retribuzione prevista varia tra 1600€ e 1900€ mensili netti, commisurati in base all'esperienza, con 13esima a parte.
Cosa offre l'azienda- Pasti inclusi per lo staff - Abbigliamento da lavoro Competenze necessarie- Autonomia gestione della posizione - Conoscenza tecniche di taglio - Conservare le materie prime per alimenti - Garantire la pulizia dell'area di lavoro - Gestione comande della cucina - Gestire ordini e forniture della cucina - Identificare le propriet nutrizionali degli alimenti - Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina - Preparare le salse da utilizzare nelle pietanze - Preparazioni - Rispettare le porzioni standard - Tecniche di cottura moderne - Utilizzare gli strumenti di cucina - Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti - Primi piatti - Secondi piatti vetrinabakeca
✔ Restworld Societ Benefit
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