Cuoco Capo Partita Per Caffè Ristorante
Restworld Societ Benefit
Roma
50
Discreto
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Azienda: Restworld Roma
Il locale si trova in un edificio dei primi del 1900, a pochi passi dal Ponte della Musica, dal MAXXI e dall’ Auditorium di Renzo Piano.
Aperto dalla colazione alla cena, offre una cucina ricercata e utilizza solo ingredienti di prima scelta e ottima qualit .
Il candidato ideale ha almeno 2 anni di esperienza come capo partita e ha piena comprensione delle responsabilit del ruolo.
La persona selezionata si occuper principalmente di: - gestire la propria partita in autonomia - dare supporto al resto del team di cucina - gestire in maniera autonoma la postazione - gestione delle comande Contratto Contratto a tempo determinato con finalit di assunzione a tempo indeterminato.
Impegno full time con turni unici sul pranzo e sulla cena, indicativamente dalle 10 alle 16 e dalle 16 alle 24, un giorno di riposo a rotazione.
Lo stipendio mensile sar da valutare in base all'esperienza.
Il range di partenza sar 1500-1900€ netti sulle 12 mensilit .
Cosa offre l'azienda- Pasti inclusi per lo staff Competenze necessarie- Autonomia gestione della posizione - Conoscenza tecniche di taglio - Conservare le materie prime per alimenti - Garantire la pulizia dell'area di lavoro - Gestione comande della cucina - Gestire ordini e forniture della cucina - Identificare le propriet nutrizionali degli alimenti - Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina - Utilizzare gli strumenti di cucina - Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti - Secondi piatti - Primi piatti - Rispettare le porzioni standard - Preparazioni vetrinabakeca
✔ Restworld Societ Benefit