Cuochi Capo Partita
CDSHOTELS SPA
Lecce
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Buono
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Immagine a scopo illustrativo
Azienda: CDSHOTELS SPA Lecce
Previsione stipendio medio: 1800-2200 euro/mese
Orari: full time, su turnazioni
Esperienza: almeno 3 anni in ruolo simile
CDS Hotels- Relais Masseria le Cesine RICERCA, per la stagione 2024, CUOCHI CAPO PARTITA.
Preferenziale l’esperienza nelle partite di primi e secondi.
Le risorse si occuperanno: - Della gestione in autonomia della partita di assegnazione, dalla fase di preparazione al completamento del servizio - Della tutela e corretto utilizzo delle attrezzature nel rispetto delle norme di sicurezza e cura del materiale in dotazione - Della supervisione della corretta applicazione delle norme di igiene e sicurezza alimentare Requisiti: - Esperienza pregressa nel medesimo ruolo non inferiore ai 3 anni (preferibilmente maturata in strutture alberghiere di media/grande dimensione) - Ottime capacità di problem solving - Ottima conoscenza delle tecniche di cucina e della strumentazione - Ottima conoscenza delle intolleranze/allergie e delle materie prime - Capacità di lavorare in team - Disponibilità a lavorare su turnazioni - Possesso della certificazione HACCP in corso di validità Si offre: contratto a tempo determinato stagionale, full time. inquadramento e retribuzione commisurate alla professionalità richiesta secondo quanto previsto dal CCNL di riferimento.
Vitto e alloggio.
Il presente annuncio è rivolto ambo i sessi.
I dati personali verranno conservati e trattati nel rispetto della normativa “ Codice in materia di protezione dei dati personali”, GDPR – D. lgs 101/2018.
✔ CDSHOTELS SPA