Commis di Cucina - Stagione 2025 Capofaro

Descrizione dell'azienda


Salina è la più verde delle sette isole eolie che si affacciano nel Mar Tirreno, patrimonio dell’ Unesco e riserva naturale dal 1981. Alle pendici di Didyme, nome che deriva dal greco ed è riferito ai due monti “gemelli”, un tempo vulcani, che ne rendono inconfondibile il profilo, si trovano i vigneti di Capofaro. Lo chef propone un percorso che rispecchia gli ingredienti della natura, del sole e del mare, ricorrendo ad un orto che segue le stagioni.


Descrizione del lavoro


ONLY OPEN TO EU CITIZENS OR PEOPLE ALREADY HOLDING A WORK PERMIT FOR EU.


Sotto la supervisione dell’ Executive Chef la risorsa affiancherà un capo-partita nell'esecuzione della propria partita e collaborerà con il resto della brigata per tutti i task previsti, compreso riordino e pulizia del proprio posto di lavoro a fine servizio.


Qualifiche


E' necessario essere cittadino UE o essere già in possesso di un permesso di soggiorno valido.


• Esperienza di almeno un annoanni in strutture di pari livello


• Puntualità, organizzazione e affidabilità


• Aspetto professionale con conoscenza delle tecniche e della strumentazione


• Flessibilità e problem solving


• Gestione dello stress


• Conoscenza della lingua italiana


• Passione ed entusiasmo


• Ottime capacità relazionali, capacità di lavorare in team


• Passione per l'ospitalità, autonomia nel ruolo, spirito di squadra, disponibilità ad aiutare i colleghi


• Il candidato ideale è una persona aperta, disposta ad accettare nuove sfide e di svilupparsi continuamente


• HACCP in corso di validità


Informazioni aggiuntive


Contratto full time a tempo determinato ( Maggio - Settembre 2025) in un ambiente di lavoro stimolante e dinamico.

L'opportunità di far parte di una squadra dedicata in uno degli resort più prestigiosi delle Eolie e della Sicilia

Alloggio in camere condivise e rimborso spese di trasferimento

Preferibile automuniti o capacità di trovare una soluzione autonoma per gli spostamenti.

Inoltre si offre la possibilità di avviare una collaborazione con altre strutture di Relais & Châteaux a fine stagione