Commis Di Cucina Per Ristorante Stellato In Campagna

Descrizione Siamo alla ricerca di un commis di cucina per arricchire il team di ", Qafiz", , ristorante a 1* Michelin da oltre 6 anni, situato ai piedi del Parco Nazionale dell' Aspromonte (RC).
La persona ideale per il ruolo ha almeno 1 esperienza significativa in un contesto comparabile e una basilare comprensione delle operazioni di una cucina professionale.
Le persone selezionate nello specifico si occuperanno di: - garantire la conservazione corretta delle materie prime alimentari - mantenere l'area di lavoro pulita e ordinata, nonché la cucina in generale - monitorare l'utilizzo dell'attrezzatura da cucina - preparazioni per il servizio e impiattamenti Molto gradita una conoscenza anche basilare della lingua inglese (A2/B1).
Autonomia, precisione e passione per l'alta cucina sono requisiti fondamentali.
Contratto Il contratto offerto è a tempo determinato da maggio 2025 fino a novembre 2025, con possibilit di rinnovo.
L'impegno richiesto è a tempo pieno, organizzato in turni variabili per 5 giorni alla settimana.
Il lavoro in cucina comprende tre servizi serali infrasettimanali, un doppio turno al sabato e un servizio al pranzo di domenica.
Giorni liberi: lunedì e martedì.
Lo stipendio mensile offerto è di 1. 300€ netti e sar , in ogni caso, commisurato alle esperienze e alle competenze della persona.
Possibilit di alloggio per persone con domicilio distante dal luogo di lavoro.
Cosa offre l'azienda- Alloggio - Formazione continua Competenze necessarie- Conoscenza tecniche di taglio - Conservare le materie prime per alimenti - Garantire la pulizia dell'area di lavoro - Preparare gli ortaggi da usare in un piatto - Preparazioni - Tecniche di cottura moderne - Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti - Secondi piatti - Primi piatti vetrinabakeca