COMMIS DI CUCINA PER MENSA IN HOTEL 5*

Manpower ricerca per prestigioso resort 5 stelle a Cervinia (AO), un/a Commis di Cucina da inserire nella brigata della mensa dedicata al personale interno.
La figura selezionata collaborer con lo chef responsabile nella preparazione dei pasti, garantendo un servizio efficiente e di qualit .
Mansioni principali: - Supporto nella preparazione di primi, secondi, contorni, antipasti, buffet e dessert. - Affiancamento nella gestione della linea e nell'impiattamento. - Collaborazione nella ricezione, stoccaggio e controllo delle materie prime. - Pulizia e ordine delle postazioni nel rispetto delle norme HACCP. - Partecipazione attiva al servizio, con attenzione a tempi e precisione. - Adattamento alle esigenze della cucina collettiva, anche per grandi volumi.
Requisiti richiesti: - Esperienza, anche breve, come commis o aiuto cuoco/a (preferibilmente in mense, ristoranti aziendali o hotel). - Conoscenza base delle norme igienico-sanitarie e sicurezza alimentare. - Spirito di squadra e capacit di lavorare in contesti dinamici. - Buona manualit , velocit operativa e cura dei dettagli. - Disponibilit a turni, inclusi weekend e festivi. - Flessibilit , affidabilit e voglia di crescere nel ruolo.
Cosa offriamo: - Inserimento in una struttura alberghiera di alto livello. - Ambiente di lavoro organizzato e collaborativo. - Vitto e alloggio (se previsti dal contratto).
Luogo di lavoro: Cervinia (AO) Se sei interessato/a candidati a questo annuncio e verrai ricontattato/a a breve per un colloquio conoscitivo. vetrinabakeca