COMMIS DI CUCINA - MONCALVO
Randstad Italia SpA
Moncalvo
30
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Immagine a scopo illustrativo
Azienda: Randstad Moncalvo
Esperienza: Esperienza in cucina richiesta
Randstad Italia Spa, filiale di Asti, seleziona per importante azienda cliente: N°1 COMMIS DI CUCINA. Luogo di lavoro: Moncalvo (AT) Responsabilità Di cosa ti occuperai? ? Preparare la mise-en-place per il servizio ? Gestire la preparazione di tutte le pietanze, la pulizia e l'organizzazione della partita in gestione; ? Occuparsi della manutenzione delle attrezzature in cucina ? Cucinare in collaborazione con il resto dello staff di cucina secondo gli standard qualitativi ? Garantire il rispetto di tutte le norme relative all'HACCP (controllo temperature frigoriferi, etichettatura delle pietanze lavorate e non, sanificazione postazione di lavoro, corretto utilizzo dei prodotti previsti dalle norme HACCP, ecc.); ? Mantenere tutti gli ambienti di lavoro puliti e ordinati
✔ Randstad Italia SpA