Park Hotel Marinetta - Commis di cucina
Park Hotel Marinetta
Livorno
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Discreto
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Immagine a scopo illustrativo
Azienda: Park Hotel Marinetta Livorno
Previsione stipendio medio: Competitivo
Esperienza: Comprovate esperienze in Hotel e/o Resort 4*-5*
Park Hotel Marinetta , struttura immersa in una pineta di 3 ettari, ricerca per la stagione 2024 una figura di Commis di cucina.
Rispondendo al Capo Partita, il Commis di cucina svolge mansioni collegate all’area di produzione assegnata. Il Commis di cucina ha il compito di garantire gli standard operativi richiesti. Si assicura che le stazioni e le aree a lui assegnate siano sempre pulite ed in ordine.
Mansioni:
Si assicura che i prodotti alimentari siano mantenuti in modo corretto e seguendo le procedure interne;
Si attiene scrupolosamente alle procedure aziendali;
Garantisce i più alti standards nella preparazione dei piatti seguendo scrupolosamente le ricette;
E’ addetto alla pulizia e all’ordine della propria area di lavoro;
Prepara la mise-en-place quotidiana sotto la supervisione del Capo Partita e per le sezioni a lui assegnate.
Comprovate esperienze in Hotel e/o Resort 4*-5*;
Precisione e attenzione nell’elaborazione e presentazione dei piatti;
Ottime capacità relazionali e comunicative nei confronti dei propri collaboratori;
Buona capacità di gestione dello stress;
Attitudine al problem solving e flessibilità;
Disponibilità al lavoro su turni spezzati.
Contratto a tempo determinato CCNL Turismo a partire da Maggio;
Fornitura divise e servizio di lavaggio delle stesse gratuito;
Alloggio.
Giorno libero extra per la data di compleanno
Mensa aziendale usufruibile anche nei giorni di riposo
Wi-Fi gratuito negli alloggi
Biancheria letto/bagno pulita con cadenza settimanale
30% di sconto su tutti i servizi SPA Marinetta Wellness presso il Park Hotel Marinetta di Marina di Bibbona
Wi-Fi dedicato in struttura
Presenza di incentivi sulle performance aziendali
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✔ Park Hotel Marinetta