Chef Executive Per Gruppo Di Boutique Hotel In Francia

Descrizione", Magic Megève", , gruppo di boutique hotel situati in diverse localit in Francia, è alla ricerca di 1 Chef Executive.
Requisiti: - Almeno 2 anni di esperienza in locali di alto livello. - Patente di guida obbligatoria, preferibile essere automuniti. - È richiesto che il candidato porti con sé la propria brigata di cucina. - Ambizione concreta a lavorare per il raggiungimento della stella Michelin.
Contratto Contratto a tempo indeterminato.
Offerto vitto e alloggio (camera singola).
L'impegno richiesto è a tempo pieno per 6 giorni alla settimana.
La persona selezionata avr la possibilit di gestire in autonomia il proprio orario di lavoro, al fine di ottemperare alle responsabilit del ruolo.
Lo stipendio offerto per il ruolo è compreso fra i 3000€ e i 3300€ netti e sar in ogni caso commisurato alle esperienze e alle competenze della persona.
Cosa offre l'azienda- Alloggio Competenze necessarie- Composizione menù - Formazione staff - Gestione brigata - Gestione comande della cucina - Gestire ordini e forniture della cucina - Impiattamento - Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina vetrinabakeca