Chef de Rang/Demi Chef de Rang/Commis de Rang Stagione 2025- Castello Banfi Wine Resort

Descrizione del lavoro


La risorsa, riportando al Maître, si occupa in base alla sua seniority del servizio in sala, in particolare di :

• curare la mise-en-place dei tavoli e il servizio

• partecipare al lavoro e alle responsabilità del team di sala

• registrare le comande, sporzionare i cibi dal piatto di portata, porre attenzione ai dettagli

Qualifiche


• Ottima conoscenza dell’italiano e buona conoscenza di inglese e 

• Esperienza di almeno due anni maturata in hotel 4*/5*, ristoranti gourmet, Relais &Châteaux

• Conoscenza dei vini (gradita attestazione da sommelier - AIS, FISAR o simili -)

• Completano il profilo: forte senso di responsabilità e passione, orientamento al cliente, flessibilità e team working


Informazioni aggiuntive


- Contratto a tempo determinato da  subito a Novembre

- CCNL Turismo

- Disponibilità da lunedì a domenica con due giorni di riposo.  

- Vitto e alloggio