Chef de Rang - Gardena Grödnerhof Hotel&Spa
Château de Mercuès
Überwasser
30
Discreto
help
thumb_up Mi piace
Azienda: Château de Mercuès Überwasser
Il Gardena Grödnerhof Hotel & Spa è un hotel 5 stelle a gestione familiare da oltre 100 anni, situato nel cuore di Ortisei, nel suggestivo scenario delle Dolomiti.
Con 60 eleganti camere e suite, tre ristoranti, un'accogliente bar & lounge e una grande area benessere (spa), il Gardena si distingue per l’atmosfera raffinata e per l’altissima qualità del servizio, valore fondamentale del nostro impegno quotidiano verso gli ospiti.
L’hotel è membro Virtuoso Preferred, ha ottenuto il prestigioso riconoscimento 5 stelle della Forbes Travel Guide e ospita il ristorante Anna Stuben, insignito di una stella Michelin.
Descrizione del lavoro
Per rafforzare il nostro team di sala, siamo alla ricerca di un/a Chef de Rang qualificato/a e motivato/a, con una forte passione per l’ospitalità e l’eccellenza del servizio.
La figura selezionata opererà all’interno del Gardena Restaurant, ambiente elegante e curato, dove l'attenzione al dettaglio e la cura del cliente sono al centro dell’esperienza gastronomica.
Principali responsabilità :
•
Accoglienza e gestione del cliente con stile professionale e cortese
•
Gestione e organizzazione della propria sezione in sala
•
Coordinamento con la cucina e la brigata di sala per garantire un servizio fluido e puntuale
•
Presentazione dei piatti e delle bevande, in linea con gli standard dell’hotel
•
Consulenza al cliente su menu, vini e abbinamenti, in collaborazione con il sommelier
Qualifiche
Requisiti:
•
Esperienza pregressa nel ruolo in ristoranti di pari livello o in strutture alberghiere di alta categoria
•
Ottime capacità relazionali e comunicative
•
Conoscenza fluente dell’italiano e dell’inglese (la conoscenza del tedesco costituisce un plus)
•
Predisposizione al lavoro di squadra, flessibilità e attenzione ai dettagli
•
Passione per il servizio e desiderio di crescere professionalmente
Informazioni aggiuntive
Cosa offriamo:
•
Contratto stagionale in una struttura 5 stelle riconosciuta a livello internazionale
•
Ambiente di lavoro professionale e dinamico
•
Vitto e alloggio inclusi
•
Opportunità di crescita e formazione continua
•
Staff card con agevolazioni e sconti per collaboratori
✔ Château de Mercuès
Condividi:
