Chef de rang - Francescana Family

Hosco < br/> Siamo alla ricerca di una figura giovane e dinamica da inserire nel team di sala.
Lo chef de rang è responsabile del servizio e del rango a lui assegnato.
Segue tutte le fasi del servizio.
Prende spesso le ordinazioni e ha una relazione cordiale con gli ospiti.
Solitamente lo chef de rang è supportato da un commis de rang.
Key Accountabilities Ottime capacità relazionali con i clienti e spiccato senso dell’ organizzazione.
Forte propensione a instaurare rapporti interpersonali e capacità di comunicazione.
Si occuperà della mise en place nei tavoli assegnati e del resto dei tavoli adibiti a servizio. È responsabile di supervisionare la pulizia del ristorante.
Lo chef de rang sa gestire qualsiasi attività di sala: può occuparsi di pranzi, cene e banchetti.
Si occupa minuziosamente della cura e dell’ estetica del servizio in ogni dettaglio.
Si adatta agli ospiti e dà consigli sulla base delle loro esigenze.
Parla fluentemente italiano e inglese Ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91 l’ annuncio è rivolto a entrambi i sessi e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità , ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. < br/> Settore: Hotel/ Turismo Ruolo: Ristorazione/ Hotellerie Sede: Modena Settore: Hotel/ Turismo Ruolo: Ristorazione/ Hotellerie***---***