Chef De Rang

CHEF DE RANG OSMOSI S. p.
A. , filiale di Treviso, ricerca per prestigioso hotel situato a Treviso Per prestigiosa struttura alberghiera ricerchiamo un/una Chef de Rang da inserire nel reparto ristorazione.
La risorsa lavorerà full-time, con orario su turni dal lunedì alla domenica e riposi compensativi. È richiesta esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in strutture alberghiere di medio-alto livello.
Mansioni principali: Gestione autonoma della propria zona di servizio Accoglienza e assistenza alla clientela Presa delle comande e coordinamento con la cucina Cura della mise en place e del servizio Rispetto degli standard qualitativi della struttura Requisiti: Esperienza nel ruolo di Chef de Rang Conoscenza delle tecniche di servizio di sala Buone doti comunicative e orientamento al cliente Capacità di lavorare in team Disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi Offerta: Luogo di lavoro: Treviso Orario: Full-time su turni Contratto: Tempo determinato, con possibilità di continuità Inquadramento: da definire in base all'esperienza #joinustreviso La ricerca è rivolta a candidati di ambo i sessi ai sensi della L. 903/77 e L. 125/91, e a persone di tutte le età e nazionalità, ai sensi dei D.
Lgs. 215/03 e 216/03.
Settore: Hotel/ Turismo Ruolo: Ristorazione/ Hotellerie Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato Inquadramento: Operaio Prima del servizio Prepara e controlla la mise en place della propria zona Verifica che tavoli, posateria, bicchieri e tovagliato siano corretti Conosce il menù del giorno , le proposte e le eventuali allergie Coordina il lavoro del commis di sala assegnato Durante il servizio Accoglie i clienti nella propria area Presenta il menù e prende le comande Consiglia piatti e bevande Comunica con la cucina e segue l'uscita delle portate Serve i piatti e verifica la soddisfazione del cliente Gestisce eventuali richieste o piccoli reclami Dopo il servizio Riordina e sistema la sala Controlla che il lavoro sia stato svolto correttamente Collabora al passaggio di consegne per il servizio successivo Sede: Treviso Settore: Hotel/ Turismo Ruolo: Ristorazione/ Hotellerie Livello: Operaio***---*** language=it