CHEF DE RANG

Job description

NAM SpA Agenzia Per il Lavoro filiale di Milano cerca per ristorante su Milano centro appartenente a solido gruppo di ristorazione italiana dall' atmosfera contemporanea e conviviale, presente sia in Italia che all' estero, un/ una

CHEF DE RANG
La figura ricercata si occuperà del training operativo del personale di sala, savolgendo anche un ruolo operativo durante il servizio

Requisiti Necessari:
- esperienza nel ruolo, preferibilmente in realtà di ristorazione strutturate
- esperienza nell' affiancamento e formazione del personale di sala
- buona conoscenza dell' inglese (B2)
- Conoscenza delle tecniche di servizio di sala e bar
- Capacità di ascolto attivo e propensione al lavoro in team e alla formazione
- Ottime doti organizzative e di problem solving

Cosa Offriamo:
- Assunzione diretta da parte dell' azienda con inziale contratto a termine finalizzato alla stabilizzazione
- Opportunità di crescita professionale
- Ambiente di lavoro stimolante e collaborativo

RAL: 29000 € - 30000 €

Orario di lavoro: Full Time dal lunedì alla domenica con un giorno di riposo compensativo, su turni (no spezzato)

Luogo di lavoro: Milano centro

Come Candidarsi:
Invia il tuo curriculum vitae e una lettera di presentazione all' indirizzo email indicato. Assicurati di evidenziare le tue esperienze pertinenti e le motivazioni per cui desideri unirti al nostro team.

NAM Spa è un’ Agenzia per il lavoro che opera su tutto il territorio nazionale. Con oltre 20 anni di esperienza nel settore delle risorse umane, i professionisti Nam sono accomunati da una stessa vision che si traduce in un modello operativo vincente, dove candidati, aziende e lavoratori “ Cambiano le regole del gioco”: poche, semplici, ma imprescindibili, nell’interesse e nel rispetto di tutti i partecipanti.
Nam S. p. A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro ( Aut. Min. 25/ 11/ 2021 Reg. Provv. autorizzazione albo informatico R138).

L’offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D. Lgs. n. 198/ 2006 e ss. mm. ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento.

Requirements

Il Trainer Settore Ristorazione è responsabile della formazione e sviluppo del personale nel settore della ristorazione, garantendo che gli standard di servizio siano mantenuti e migliorati. La giornata tipica include la preparazione e conduzione di sessioni di formazione per il personale di cucina e sala, collaborando con i manager per identificare le esigenze formative. Il trainer partecipa a riunioni settimanali con il team per discutere i progressi e le sfide, e lavora a stretto contatto con altri dipartimenti per integrare nuove pratiche. La risoluzione di problemi è parte integrante del ruolo, richiedendo decisioni rapide per adattare i programmi formativi alle esigenze emergenti. È essenziale avere esperienza nel settore della ristorazione e competenze nella gestione di team. Familiarità con software di gestione della formazione e piattaforme di e-learning è preferibile. Capacità di affrontare sfide come la resistenza al cambiamento e di sfruttare opportunità di crescita personale e professionale sono fondamentali.