CHEF DE PARTIE
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Immagine a scopo illustrativo
Azienda: stresa
Orari: Full-time su turni, weekend e festivi
Esperienza: Esperienza pregressa necessaria
Job Camere Srl filiale di Borgomanero seleziona per
importante azienda cliente operante nel ramo hotellerie di lusso un/una CHEF DE PARTIE da inserire all’ interno
della cucina della struttura alberghiera in vista della riapertura per la stagione estiva 2024.
Lo/ la Chef de Partie avrà la responsabilità di garantire la produzione nel rispetto dei parametri di qualità e tempi definiti, coprendo la propria stazione di lavoro.
Nel dettaglio, sarà responsabile di:
• Garantire la preparazione della postazione di lavoro
• Garantire la corretta erogazione del servizio
• Garantire le operazioni di apertura e chiusura
Il suo lavoro sarà coordinato dallo Chef di cucina e si relazionerà con tutto lo staff.
Sede di lavoro: Zona Stresa (VB)
Orario di lavoro: Full-time su turni, richiesta
disponibilità nei weekend e festivi.
Inquadramento e retribuzione verranno commisurati in
base all’ esperienza maturata nel ruolo
Preferibili residenza e/o domicilio in loco o in zone limitrofe
Esperienza pregressa nella mansione
Capacità organizzativa
Predisposizione all'apprendimento delle linee di cucina ideate dallo chef
Predisposizione al lavoro di squadra.
Puntualità e precisione nelle mansioni da svolgere
Massimo ordine e pulizia della propria area di lavoro
Disponibilità a lavorare su turni
Possesso attestato corso HACCP
Fonte: JobCamere