Chef de partie Pasticceria - ROMEO Hotel 5*L/Ristorante Ducasse

ROMEO Collection è un Brand giovanissimo e totalmente italiano di prestigiosi Hotel 5* L, per un pubblico internazionale e alla ricerca di esperienze non scontate. La Collection comprende al momento 3 Hotel 5* L:



• ROMEO Napoli operativo dal 2008


• ROMEO Roma inaugurato il 14/02/2025


• ROMEO Massa Lubrense, in apertura entro il 2026


In ogni struttura della Collection gli ospiti sono accolti in veri e propri percorsi sensoriali per vivere un’esperienza immersiva nelle seguenti dimensioni:



• nell’architettura - ROMEO NAPOLI Modernismo hi-tech del nipponico Kenzo Tange - ROMEO ROMA Architettura parametrica della britannico-iraniana Zaha Hadid - ROMEO Massa Lubrense Sensibilità dell’artefatto come innesto paesaggistico-naturale di Kengo Kuma


• nell’arte - ogni Hotel custodisce collezioni private di incredibili opere d’arte ( Mario Schifano, Andy Warhol, Paladino, Francesco Clemente, Guttuso, Mark Kostabi, fotografie dei Fratelli Alinari e Mimmo Jodice)


• nel benessere - ogni Hotel ha una SPA targata SISLEY PARIS


• nella ristorazione fine dining - ogni Hotel offre un doppio servizio: Il ristorante all day dining ad esclusivo servizio dei guest in house e Il Ristorante Alain Ducasse.




Per garantire ai nostri ospiti i più alti standard di eccellenza e contribuire al percorso di crescita della ROMEO COLLECTION, cerchiamo talenti che condividano con noi passione, impegno ed entusiasmo.




Per il Romeo Hotel 5* lusso di Roma siamo alla ricerca di uno Chef de partie di pasticceria da inserire in pianta stabile, che avrà le seguenti mansioni:






• Gestire la preparazione e presentazione dei piatti, sotto indicazione dello Chef


• Collaborare nella preparazione, pulizia e organizzazione delle pietanze


• Preparare gli ingredienti per la composizione dei piatti


• Seguire tutte le norme e gli standard di igiene e sicurezza






• Esperienza pregressa in ristoranti Stellati Michelin


• Esperienza pregressa in Hotel 5*L


• Disponibilità a lavorare su turni


• Attitudine a lavorare in team


• Disponibilità a lavorare su turni





La presente offerta di lavoro non prevede la disponibilità di staff house




L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.