Chef de Partie (M/W) – Property Name

Descrizione del lavoro


Scopri la tua prossima opportunità

Siamo alla ricerca di un/a Chef de Partie talentuoso/a e appassionato/a per unirsi al nostro team per la stagione 2026.

All’interno del team cucina, sarai responsabile della preparazione dei piatti, del rispetto degli standard di qualità e igiene, e del supporto nello sviluppo di nuovi menù, in linea con gli standard di eccellenza Relais &Châteaux e Borgo Pignano.

Le tue responsabilità



• Assistere il Sous Chef e l’ Executive Chef nello sviluppo di nuovi piatti e menù


• Garantire igiene, sicurezza e corretto utilizzo delle attrezzature e degli utensili da cucina


• Mantenere elevati standard di qualità e presentazione dei piatti


• Assicurare che la postazione di lavoro sia sempre pulita, sicura e conforme agli standard di eccellenza Relais &Châteaux e Borgo Pignano


• Contribuire al mantenimento della coerenza e della qualità dei servizi gastronomici in linea con gli standard del ristorante e della tenuta


Riferimento gerarchico



• Executive Chef 


Qualifiche


Cosa stiamo ricercando



• 2–3 anni di esperienza nello stesso ruolo in contesti 4*/5*


• Predisposizione al lavoro di squadra e capacità di lavorare sotto pressione


• Passione per il proprio lavoro e attenzione ai dettagli


• Forte conoscenza delle tendenze culinarie


• Approccio proattivo e problem-solving


• Motivazione a lavorare in un contesto dinamico, attento ai prodotti biologici


• Rispetto per la natura e per i valori che la terra rappresenta


• Buona conoscenza dell’inglese e dell’italiano


• Automunito/a


• Referenze professionali verificabili



Informazioni aggiuntive


Cosa offriamo



• Iniziative di wellbeing ed eventi che favoriscono collaborazione ed inclusione


• Sconti nel nostro sister hotel pari a 50% sulla ristorazione previa disponibilità


• Inserimento in un contesto di ospitalità di lusso e sostenibilità


• Alloggio condiviso e pasti inclusi


• Uniforme e servizio lavanderia


• Opportunità di crescita professionale e formazione continua


• Un team appassionato, attento al benessere delle persone e alla valorizzazione del talento


• Training su standard Relais &Châteaux, qualità e normative di settore


Il nostro impegno per te



A Borgo Pignano offriamo un ambiente di lavoro stimolante e inclusivo, dove collaborazione, creatività e crescita personale sono al centro.

Investiamo nella formazione continua con percorsi personalizzati, guidati da manager esperti e orientati all’eccellenza.

Entrare a far parte del nostro team significa contribuire a un’offerta gastronomica d’eccellenza in una delle location più esclusive della Toscana.

Sei pronto ad unirti a noi?

Si prega di inviare il proprio CV insieme al consenso al trattamento dei dati personali ai sensi del D. Lgs. 2018/101 e del GDPR ( Regolamento UE 2016/679).

Il tuo prossimo capitolo potrebbe cominciare da qui.

Non vediamo l’ora di conoscerti!