CHEF DE PARTIE - HOTEL 4* MALPENSA
AxL Spa-Agenzia per il lavoro
Ferno
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Discreto
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Immagine a scopo illustrativo
Azienda: AxL Spa-Agenzia per il lavoro Ferno
Stipendio: RAL 25 K
Previsione stipendio medio: circa € 25.000 all'anno
Orari: full-time su turni
Esperienza: esperienza nel ruolo preferibilmente in strutture alberghiere
AxL SpA - Business Unit di Galliate - seleziona per azienda cliente settore hotellerieCHEF DE PARTIE - HOTEL 4*S Le risorse lavoreranno in cucina e saranno responsabili della partita assegnata, gestendo in autonomia cotture, linee e servizio, contribuendo così a rispondere positivamente alle domande degli ospiti in modo tempestivo ed efficace.
I compiti richiesti saranno i seguenti: Selezionare la qualità degli alimenti; Preparazione pietanze: antipasti, primi, secondi, contorni, dessert Preparazione comande: colazione, pranzo e cena, room service Gestione autonoma della partita Gestione del team commis/ Chef De Partie Rispetto delle norme HACCP e Standard di servizio Si richiede: Esperienza nel ruolo (preferibilmente in strutture alberghiere) Abilità culinaria Conoscenza delle merceologie degli alimenti, dei prodotti e della loro lavorazione Disponibilità al lavoro su turni (anche spezzati) Richiesta massima serietà, pulizia, ordine Spiccata sensibilità per la qualità ed il dettaglio, capacità di coordinamento e di supervisione completano il profilo.
Una buona conoscenza della lingua inglese è considerata un plus.
Si offre: Iniziale inserimento a tempo determinato o indeterminato, CCNL AICA Federturismo, Livello C2 (RAL 25 K), 14 mensilità.
Orario: full-time dal lunedì alla domenica, secondo i seguenti turni 05:00-13:30 o 15:00 - 23:30 (2 giorni di riposo a settimana); Possiblità di svolgere lo spezzato con il seguente orario 10:30-14:30 e 18:30-23:30.
Luogo di Lavoro: Milano Malpensa (VA)
Salario minimo: RAL 25 K €
✔ AxL Spa-Agenzia per il lavoro