Capo Reparto Panetteria - Ragusa

Sei un panettiere esperto con una comprovata passione per la panificazione artigianale?

Per il nostro punto vendita Eurospar a Ragusa, siamo alla ricerca di un Capo Reparto Panetteria esperto e dinamico, in grado di guidare con autonomia e professionalità l'intero reparto panetteria, dalla produzione all'obiettivo aziendale di qualità e servizio.



Cosa farai:


• Mani in pasta! Sarai responsabile della preparazione di una vasta gamma di prodotti da forno, dal pane tradizionale alle specialità, garantendo sempre un prodotto di alta qualità.


• Gestirai e coordinerai tutte le attività del reparto panetteria, dalla produzione alla vendita, garantendo l'efficienza dell'intera filiera.


• Supervisionerai e formerai il team, assicurando alti standard qualitativi e produttivi e promuovendo un ambiente di lavoro collaborativo.


• Garantirai la qualità e la freschezza dei prodotti da forno, rispettando gli standard igienico-sanitari e le normative vigenti (HACCP).


• Gestirai gli ordini ai fornitori e monitorare le scorte, assicurerai la corretta gestione delle materie prime.


• Pianificarai la produzione in base alle previsioni di vendita e alle promozioni in corso.


• Innoverai e creerai proponendo nuove ricette e soluzioni per soddisfare le esigenze dei nostri clienti, contribuendo all'innovazione dell'offerta.


• Supportarai la clientela, offrendo un servizio eccellente e consigli sui prodotti.


• Collaborarai con gli altri reparti per il raggiungimento degli obiettivi di punto vendita.

Cosa cerchiamo:


• Comprovata esperienza come Panettiere Senior o Capo Panettiere, con una solida esperienza alle spalle.


• Profonda conoscenza delle tecniche di panificazione e dei processi produttivi.


• Spiccate capacità di leadership e gestione del team: cerchiamo un vero leader e professionista del settore.


• Autonomia, precisione e attenzione alla qualità: la tua dedizione al prodotto farà la differenza.


• Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi.



Cosa offriamo:


• Un ruolo di responsabilità in un'azienda solida e in forte crescita nel settore GDO.


• Un ambiente di lavoro dinamico e stimolante dove potrai esprimere la tua passione.


• Contratto full-time e retribuzione commisurata all'esperienza e alle competenze (CCNL Distribuzione Moderna Organizzata).



Dettagli della posizione:


• Sede di Lavoro: Ragusa


• Disponibilità: Richiesta a partire da settembre


• Orai di lavoro: Disponibilità a lavorare con orario 5-13 o 6-14

Per candidarsi rispondere al presente annuncio inoltrando il proprio curriculum vitae aggiornato . La ricerca è rivolta ad entrambi i sessi (L. 125/91). Qualora la tua candidatura trovasse corrispondenza con i requisiti generali richiesti per la posizione, sarà nostra premura contattarti per approfondire i contenuti del progetto e condividere gli steps dell'iter di valutazione. L'informativa sulla privacy è consultabile sul sito www. ergonspa. it; l'invio della candidatura implica l'esplicito consenso al trattamento dei tuoi dati e l'accettazione di tutte le condizioni in essa riportate.





Settore: Grande distribuzione/ Supermercati

Ruolo: Vendita al dettaglio/ Servizi al pubblico

Gestisce altre persone: Sì

Tipo di occupazione: Contratto a tempo indeterminato