Capo Partita Cuoco con ALLOGGIO
Gruppo UNA S.p.A
Roma
30
Discreto
help
thumb_up Mi piace
Immagine a scopo illustrativo
Azienda: Gruppo UNA S.p.A Roma
Previsione stipendio medio: A partire da 25.000€ annui
Esperienza: Esperienza pregressa richiesta
Capo Partita Cuoco con ALLOGGIO Gruppo UNA S. p.
A. è la più grande catena alberghiera italiana attiva in Italia con 51 hotel, resort e residence distribuiti in 24 destinazioni sta attualmente ricercando un CUOCO CAPO PARTITA per inserimento all' UNAHOTELS MALPENSA di Cerro Maggiore (MI) con ALLOGGIO: IL CANDIDATO SI OCCUPERA’ DI: Preparare la mise-en-place per il servizio Gestire la preparazione di tutte le pietanze, la pulizia e l’organizzazione della partita in gestione, Occuparsi della manutenzione delle attrezzature in cucina Cucinare in collaborazione con il resto dello staff di cucina secondo gli standard qualitativi Mantenere una relazione professionale ed eticamente corretta con tutti i colleghi, fornitori e ospiti, Verificare il corretto uso e mantenimento dei macchinari e dei materiali in dotazione, Garantire il rispetto di tutte le norme relative all’HACCP (controllo temperature frigoriferi, etichettatura delle pietanze lavorate e non, sanificazione postazione di lavoro, corretto utilizzo dei prodotti previsti dalle norme HACCP, ecc. ), Mantenere tutti gli ambienti di lavoro puliti e ordinati COSA OFFRIAMO? Tempo determinato di 1 anno con possibilit di trasformazione a tempo INDETERMINATO CCNL SETTORE TURISMO, Percorsi formativi per migliorare la propria professionalit , Percorsi di crescita professionali, Utilizzo di tariffe dedicate per i dipendenti di Gruppo UNA in tutte le 52 strutture della Catena Alberghiera Ticket Restaurant per i giorni di lavoro Agevolazioni, scontistiche e servizi di Welfare legate al Gruppo UNIPOL REQUISITI RICHIESTI: Esperienza pregressa in ruolo analogo, Capacit di lavoro in team e di gestione dello stress.
Tipi di retribuzione supplementare: Maggiorazione lavoro festivo Maggiorazione lavoro domenicale Quattordicesima Tredicesima
✔ Tempo pieno
✔ Gruppo UNA S.p.A