Capo partita per ristorante in campagna
Restworld Societ Benefit
Costigliole d'Asti
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Buono
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Immagine a scopo illustrativo
Azienda: Restworld Societ Benefit Costigliole d'Asti
Stipendio: tra 1.400 e 1.500 mensili netti
Previsione stipendio medio: 1.400 1.500 mensili
Orari: a tempo pieno, 5 giorni alla settimana con turni variabili
Esperienza: almeno 2-3 anni nello stesso ruolo
Siamo alla ricerca di un capo partita per Radici, ristorante situato a Costigliole d' Asti.
La cucina di Radici è radicata in Piemonte e nel Monferrato, un territorio generoso dove la brigata di cucina lavora insieme ad agricoltori locali che rispettano la naturalit delle produzioni.
La valorizzazione delle materie prime povere, protagoniste della storia del territorio circostante, è l’anima della filosofia del locale.
Il candidato ideale dovr possedere almeno 2 o 3 anni di esperienza nel medesimo ruolo, dimostrando autonomia nella gestione delle attivit culinarie.
Deve avere competenze approfondite nelle tecniche di taglio, conservazione delle materie prime, preparazione di salse, gestione delle comande e ordini di forniture, nonché conoscenze avanzate nelle tecniche di cottura moderne e identificazione delle propriet nutrizionali degli alimenti.
Il contratto offerto è a tempo determinato con finalit di assunzione a tempo indeterminato.
L'impegno richiesto è a tempo pieno con turni variabili distribuiti su 5 giorni alla settimana.
Primo giorno libero: martedì.
Secondo giorno libero variabile in base alle esigenze organizzative e della persona.
Turni: -11:00-16:30/18:00-22:30 (turno spezzato 4gg/sett) -16:30-23:00 (turno unico 1gg/sett).
Lo stipendio offerto è compreso tra 1. 400€ e 1. 500€ mensili netti e sar , in ogni caso, adeguato alle competenze e alle esperienze della persona. vetrinabakeca
✔ Tempo pieno
Salario minimo: tra 1.400 e 1.500 mensili netti €
✔ Restworld Societ Benefit