Capo Cuoco
Orienta
Ancona
55
Buono
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Immagine a scopo illustrativo
Azienda: Orienta Ancona
Previsione stipendio medio: circa € 25.000-30.000 lordi all'anno
Orari: Full-time dal lunedì al sabato
Esperienza: 2-3 anni in ristorazione collettiva ed ospedaliera
Titolo di studio: Diploma di Scuola Secondaria di Secondo Grado
Orienta Spa Società Benefit, Agenzia per il Lavoro, ricerca per importante azienda cliente per un appalto ospedaliero in Ancona un/una: Capo Cuoco/a Requisiti indispensabili richiesti: Possesso del diploma alberghiero con specializzazione in cucina; Esperienza nella ristorazione collettiva ed in particolare ospedaliera; Esperienza nella gestione ed organizzazione di catering; Possesso patente B e automunito/a.
La figura ricercata si dovrà occupare di organizzare il servizio di ristorazione collettiva all'interno dell'ospedale , gestire il personale della cucina (organizzazione turni, controllo delle presenze, ecc...), interfacciarsi e relazionarsi con il referente dell'ospedale per far fronte ad eventuali problematiche/esigenze, controllare la corretta applicazione del manuale HACCP, gestire il magazzino e gli ordini delle derrate. Completa il profilo una buona capacità di problem solving , gestione dello stress ed orientamento al raggiungimento degli obiettivi fissati .
Si offre contratto inziale a tempo determinato con possibilità di rinnovo a tempo indeterminato.
Full-time dal lunedì al sabato, con disponibilità a lavorare la domenica in caso di necessità.
R.A.L. / livello 3°/4°livello – Pubblici esercizi Settore: Ospedaliero/Medicale/Sanitario Ruolo: Ristorazione/Hotellerie Anni di esperienza: 2-3 anni Gestisce altre persone: Sì Tipo di occupazione: Lavoro temporaneo a scopo assunzione Livello di istruzione: Diploma di Scuola Secondaria di Secondo Grado
✔ Orienta