BAR MANAGER

Nel ruolo di Bar Manager, sarai responsabile di:

◦           Gestire e coordinare le operazioni quotidiane del bar, garantendo un servizio impeccabile e in linea con gli standard di alta qualità.

◦           Supervisionare e motivare un team di barman e barlady, con l'obiettivo di creare un ambiente di lavoro collaborativo e stimolante.

◦           Curare la selezione, la preparazione e la creazione di cocktail innovativi, con particolare attenzione alla qualità e alla presentazione.

◦           Gestire gli approvvigionamenti e l'organizzazione del bar, ottimizzando risorse e materiali.

◦           Monitorare e assicurarti che ogni aspetto del servizio rispetti gli standard e soddisfi

◦           le esigenze degli ospiti.

◦           Formare e sviluppare il team, trasmettendo passione per l'eccellenza e il servizio al cliente.

Chi stiamo cercando:

Il/la candidato/a ideale possiede:

◦           Esperienza pregressa nel ruolo di almeno 1-2 anni

◦           Conoscenza approfondita del mondo dei cocktail, delle tendenze del settore e delle tecniche di preparazione.

◦           Esperienza nella gestione di team, con eccellenti capacità di leadership, motivazione e sviluppo delle risorse.

◦           Ottima padronanza della lingua italiana e inglese, con capacità di comunicare chiaramente e professionalmente.

◦           Eccellenti doti organizzative e attenzione ai dettagli, unita a una forte propensione a risolvere problemi.

◦           Orientamento al cliente.

◦           Flessibilità, spirito di squadra e una forte attenzione alla sostenibilità e alla cultura del servizio.

◦           Patente B preferibilmente

◦           HACCP in corso di validità (preferibilmente

Cosa offriamo:

◦           Contratto full time - CCNL turismo pubblici esercizi

◦           RAL commisurata all'esperienza.

◦           Opportunità : Un ambiente di lavoro dinamico   e stimolante, in forte espansione internazionale con possibilità di crescita professionale