Assistant store manager_ristorazione
Adecco Italia Spa
Bologna
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Azienda: Adecco Bologna
Profilo
Assistant Store Manager
L’azienda cliente è una catena di ristoranti specializzata in cucina emiliana, presente sul territorio dal 2004 e in fase di forte sviluppo ed espansione. Per i propri locali ricerca risorse dinamiche e appassionate del mondo della ristorazione.
Il Manager valorizza il lavoro di squadra, affianca i collaboratori nella loro crescita e coordina il team per garantire efficienza, servizio di qualità e il raggiungimento degli obiettivi concordati.
Mansioni principali
Il candidato sarà responsabile del ristorante durante il turno, garantendo elevati standard di qualità del prodotto e del servizio e coordinando un team di circa 20 operatori. Le attività includono:
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Gestione e organizzazione delle attività di cucina e sala
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Gestione delle attività amministrative e gestionali (ordini, inventari, chiusure fiscali e versamenti)
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Controllo degli approvvigionamenti e predisposizione di ordini e produzioni
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Coordinamento del team, gestione delle postazioni, valorizzazione delle competenze e predisposizione degli orari
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Selezione, formazione e sviluppo del team
Orario di lavoro
Il ristorante è aperto dal lunedì alla domenica, con una settimana lavorativa di 40 ore full time distribuite su 5 giorni.
Profilo ricercato
Si cercano risorse motivate a entrare in una realtà in crescita, interessate a contribuire allo sviluppo di nuovi punti vendita.
Requisiti
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Almeno 2 anni di esperienza nella ristorazione organizzata in ruoli di coordinamento (assistente, vicedirettore o team leader)
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Ottima conoscenza delle procedure e delle attività amministrative del punto vendita
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Esperienza nelle mansioni operative di sala, cassa e cucina
Competenze trasversali
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Eccellenti capacità relazionali
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Orientamento al risultato
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Problem solving
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Attitudine al lavoro operativo e di squadra
Offerta
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Contratto full time 40h
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RAL e package retributivo in linea con il mercato e con l’esperienza del candidato
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Sistema incentivante
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Pasto dipendenti
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Fondo est
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Percorsi di formazione e crescita professionale
Perché candidarsi
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Ambiente di lavoro stimolante e dinamico
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Opportunità di crescita e sviluppo professionale
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Periodo di formazione retribuito con affiancamento da tutor senior, per acquisire esperienza in tutte le attività previste dal ruolo.
Responsabilità
Skill e Professionalità
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Benefit
Informazioni Aggiuntive
I candidati, nel rispetto del D. lgs. 198/2006, D. lgs 215/2003 e D. lgs 216/2003, sono invitati a leggere l’informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura ( Regolamento UE n. 2016/679).
ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco. it.
Adecco Italia S. p. A. ( Aut. Min. Prot. N. 1100-SG del 26. 11. 2004).
✔ Adecco Italia Spa
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