Assistant Manager Per Locale In Piazza

Descrizione Vuoi metterti in gioco come Assistant Manager in un bistrot che sa valorizzare il tuo talento? ????? Pappare’ Emilia – Food for Mood, nel cuore di Reggio Emilia, unisce un ambiente accogliente e moderno con piatti deliziosi, pasticceria artigianale e un caffè tostato con passione.
Dalla colazione all’aperitivo, passando per un pranzo di lavoro o un brunch rilassato: cucina internazionale, ingredienti freschi e stagionali, opzioni vegane e vegetariane.
Un ambiente giovane, dinamico, con attenzione vera al cliente: qui l’ Assistant Manager/ Referente diventa un punto di riferimento per staff e ospiti.
Chi cerchiamo? Un Referente con almeno 2/3 anni di esperienza nello stesso ruolo e preferibilmente con una buona conoscenza dell'inglese.
Sarai il punto di riferimento per tutto ciò che accade nel locale — una figura operativa, capace di muoversi tra sala, cucina e caffetteria, e di coordinare il team con attenzione e sensibilit . ? COSA FARAI OGNI GIORNO- Gestirai la sala e coordinerai il team, modulando il servizio nei momenti di maggior flusso - Accoglierai la clientela e garantirai un’esperienza sempre positiva, anche nelle esigenze particolari - Supervisionerai pulizia, forniture, ordini e qualit del servizio - Supporterai il banco caffetteria, conoscendo e servendo i nostri prodotti - Lavorerai a stretto contatto con l' Area Manager, condividendo feedback, proposte e miglioramenti sul servizio e sull’offerta - Ti occuperai di gestione eventi, amministrazione di base e formazione del personale di sala e cucina ???? CRESCITA E FORMAZIONE Qui si cresce con un percorso chiaro: da referente fino a Store Manager, con formazione continua, strumenti digitali interni e condivisione di ricette, procedure e novit tra tutti i locali. ?? Chi stiamo cercando?- Hai esperienza in bar, sala e caffetteria - Sai leggere i segnali del servizio e gestire il personale con empatia e determinazione - Sei attento/a, curioso/a, propositivo/a - Hai forza di volont , intelligenza pratica e passione per questo mestiere - Ti piace costruire rapporti di fiducia con colleghi e clientela Contratto Contratto a tempo determinato di 2 mesi, finalizzato all’indeterminato.
Impegno full time, 40 ore settimanali, turni unici (mai spezzati, salvo eventi) su 6 giorni a settimana.
Lo stipendio netto mensile sar fra i 1. 600 e 2. 000 euro netti al mese, su 14 mensilit , commisurato all'esperienza.
L'offerta unisce concretezza economica, benefit tangibili e la possibilit di inserirsi in un percorso professionale strutturato e attento allo sviluppo delle competenze.
Cosa offre l'azienda- Bonus fatturato - Formazione continua Competenze necessarie- Accoglienza clienti - Aggiornare il personale sul menù del giorno - Assistere i clienti con esigenze particolari - Controllare l'apparecchiatura dei tavoli - Creazione e lettura report - Eseguire le procedure di apertura e chiusura - Gestione cassa - Gestione comande - Gestione della sala - Gestire i clienti difficili - Gestire le lamentele dei clienti - Gestire le prenotazioni - Monitorare pulizia della sala - Organizzazione ordini e forniture - Ottimizzare la vendita - Preprarare il ristorante per il servizio - Selezionare i bicchiere di vetro in cui servire le comande - Servizio al vassoio - Spiegazione menu - Upselling - Utilizzo palmare/tablet - Valutare i feedback dei clienti vetrinabakeca