AIUTO CUOCA / O CASALMAGGIORE - 25H
CIRFOOD s.c.
Cremona
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Immagine a scopo illustrativo
Azienda: CIRFOOD s.c. Cremona
Previsione stipendio medio: 1000-1200 euro/mese
Orari: 25 ore su turni lun-dom con riposo settimanale
Esperienza: almeno 2 anni di ristorazione
Titolo di studio: diploma di maturità alberghiera
La risorsa verrà inserita della cucina di una struttura ospedaliera nel Comune di Casalmaggiore (CR), riporterà direttamente al Cuoco Capo Struttura ed avrà le seguenti responsabilità : partecipare attivamente alla preparazione del menù giornaliero;  assicurare la corretta ed efficiente realizzazione delle attività in termini di prodotto e di servizio; gestire la squadra operante presso la struttura, in termini organizzativi e produttivi; gestire in completa autonomia la produzione e l'organizzazione del lavoro, con attenzione alla produttività ed al costo pasto; monitorare il rispetto degli standard qualitativi e quantitativi; supervisionare ed applicare le procedure igienico-sanitarie. ; conoscenza ed applicazione rigorosa dell'HACCP.
Il possesso di diploma di maturità alberghiera, con pregressa e comprovata esperienza nella ristorazione di almeno 2 anni, costituisce requisito indispensabile. È necessario essere automuniti e disponibili a trasporti e spostamenti in zone limitrofe.
Si offre iniziale contratto di assunzione a tempo determinato part-time, con possibilità di proroghe e prospettiva di successiva trasformazione a tempo indeterminato.
L'orario di lavoro sarà di 25 ore strutturate su turni dal lunedì alla domenica con riposo settimanale.
Completano il profilo dinamismo, buone doti organizzative, proattività , flessibilità e conoscenza base dei sistemi informatici.
L' Accademia CIRFOOD garantisce, altresì, un programma di formazione permanente.
Le ricerche sono rivolte a candidati di ambo i sessi ai sensi della L. 903/77 e L. 125/9.
CIRFOOD tratterà i dati in conformità alle disposizioni previste daI Regolamento (UE) 679/2016.
L’informativa completa è disponibile a questo link:
✔ CIRFOOD s.c.