ADDETTO/A ALLE DOTAZIONI CUCINA - STAGIONALE
Fmts Lavoro Srl
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Azienda: Fmts Lavoro Srl Scafati
ADDETTO/A ALLE DOTAZIONI CUCINA - STAGIONALE
La risorsa si occuperà della gestione, organizzazione e manutenzione di tutte le attrezzature, utensili e materiali utilizzati all’interno della cucina professionale. Nello specifico dovrà:
• Gestire le dotazioni di cucina, occupandosi del controllo, della distribuzione e del ritiro di stoviglie, pentole, utensili e altre attrezzature necessarie al personale.
• Pulire e sanificare pentole, utensili e attrezzature, garantendo il rispetto delle normative igienico-sanitarie (HACCP).
• Effettuare la manutenzione ordinaria delle dotazioni, verificando lo stato di conservazione e segnalando eventuali guasti o usura.
• Stoccare e organizzare le attrezzature nei magazzini e nei locali preposti, assicurandone la disponibilità e l’ordine.
• Supportare cuochi e personale di cucina, fornendo tempestivamente le dotazioni richieste per garantire la continuità del servizio.
• Gestire l’inventario delle attrezzature, occupandosi del conteggio, della registrazione e della segnalazione di eventuali necessità di riordino o sostituzione.
• Esperienza pregressa in contesti di ristorazione.
• Conoscenza di base delle norme igienico–sanitarie e HACCP.
• Capacità di utilizzare e mantenere attrezzature e utensili da cucina.
• Competenza nelle attività di lavaggio, sanificazione e stoccaggio delle dotazioni.
• Buona manualità e resistenza fisica.
• Precisione, ordine e affidabilità nello svolgimento delle mansioni.
• Capacità di lavorare in squadra e di collaborare con cuochi e personale di cucina.
• Flessibilità oraria e disponibilità a turni, anche festivi.
• Puntualità e rispetto delle norme di sicurezza.
• Disponibilità a partire da subito, fino alla fine della stagione estiva.
• Vitto e alloggio inclusi.
• Ambiente dinamico, possibilità di crescita professionale.
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91 e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
Formamentis S. p. A. Società Benefit / FMTS Lavoro S. r. l. garantisce (ai sensi del D. Lgs 198/2006, D. Lgs. 215/2003 e D. Lgs. 216/2003) pari opportunità di accesso al lavoro a tutt* i/le candidat* ed è impegnata nel favorire il rispetto delle diversità e l’inclusione sul posto di lavoro.
✔ Fmts Lavoro Srl
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