Addett* - Panetteria/Pasticceria - Full Time

Descrizione azienda


Iper La grande i, azienda italiana operante nel settore della GDO , presente sul territorio nazionale con più di 20 ipermercati, è alla ricerca di un/a Addett* Panetteria/ Pasticceria per il suo punto vendita di Lonato del Garda (BS)


Posizione


Addett* - Panetteria/ Pasticceria - Full Time

Mansioni:



• Preparazione di dolci, torte, biscotti, pasticceria mignon, monoporzioni, lievitati e altri prodotti di pasticceria secondo le ricette tradizionali.


• Utilizzo di diverse attrezzature come impastatrici, forni, planetarie e sbattitori.


• Cottura di dolci e torte in forno.


• Decorazione di dolci e torte con creme, ganache, frutta e altri ingredienti.


• Confezionamento dei prodotti di pasticceria in scatole o sacchetti.


• Esposizione dei prodotti di pasticceria nel banco frigo o a temperatura ambiente.


• Assistenza ai clienti nella scelta dei prodotti di pasticceria e prodotti da forno e nella fornitura di informazioni sui prodotti.


• Manutenzione dell'ordine e della pulizia del laboratorio di pasticceria e panificazione.


• Rispetto delle norme igieniche e di sicurezza alimentare.


• Impastare, lievitare e cuocere pane, focacce, pizze e altri prodotti da forno.


• Utilizzo di diverse attrezzature come impastatrici, forni, spianatoie e coltelli.


• Controllo della cottura dei prodotti da forno.


• Taglio e porzionatura del pane e dei prodotti da forno.


• Confezionamento dei prodotti da forno in sacchetti o vassoi.


• Esposizione dei prodotti da forno nel banco vendita.


• Rifornimento del laboratorio con materie prime e prodotti finiti.


Requisiti



• Conoscenza approfondita delle diverse tipologie di dolci e dei loro ingredienti.


• Conoscenza delle diverse tipologie di pane e dei loro ingredienti.


• Capacità di lavorare in modo autonomo e in team.


• Predisposizione al contatto con il pubblico.


• Manualità e precisione.


• Forza fisica per la movimentazione di carichi pesanti.


• Esperienza pregressa come Addett* alla Panetteria o Panettier* è un vantaggio.


• Creatività e fantasia nella preparazione di dolci e torte.


• Padronanza delle tecniche di decorazione di dolci e torte.


• Esperienza pregressa come Pasticcer* Tradizionale è un vantaggio.


• Ottime capacità di comunicazione e di relazione con il pubblico.


• Capacità di lavorare in modo rapido e preciso.


• Orientamento al cliente e alla risoluzione dei problemi.


• Disponibilità a lavorare su turni, anche flessibili, inclusi sabati, domeniche e festivi.


Altre informazioni


Inserimento con contratto a tempo determinato, CCNL di Distribuzione Moderna Organizzata.

RAL indicativa di riferimento 23. 000/25. 000.


Se sei una persona precisa, affidabile, con una spiccata predisposizione al contatto con il pubblico e appassionata di pasticceria tradizionale, questa potrebbe essere l'occasione giusta per te!


Iper La grande i offre un ambiente di lavoro stimolante e dinamico, opportunità di crescita professionale.


Ci vediamo in Iper!



La selezione è rivolta a candidati dell’uno e dell’altro sesso ai sensi del D. Lgs. 198/2006 . Tutte le candidature devono essere accompagnate dalla autorizzazione al trattamento dei dati personali e saranno gestite ai sensi del Regolamento Europeo 2016/679 ( c. d. GDPR) .